Главная

О «горячей линии» по вопросам качества и безопасности парфюмерно-косметической продукции

: Просмотров: 345

Управлением Роспотребнадзора по Тверской области с 08 февраля по 19 февраля 2021 года организована «горячая линия» для тематического консультирования граждан по вопросам качества и безопасности парфюмерно-косметической продукции.

Подробнее...

Об утверждении «Правил оказания услуг общественного питания»

: Просмотров: 106

С 1 января 2021 года действуют новые «Правила оказания услуг общественного питания», которые были утверждены постановлением Правительства РФ № 1515 от 21 сентября 2020 года. Документ направлен на защиту прав потребителей услуг общественного питания.

Важное нововведение в указанных правилах касается цен на услуги общественного питания. В документе прописано, что цена на услуги общественного питания должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте).

Подробнее...

Об утверждении «Правил бытового обслуживания населения» 27.01.2021 г.

: Просмотров: 109

С 1 января 2021 года вступило в силу постановление Правительства РФ от 21 сентября 2020 г. № 1514 «Об утверждении правил бытового обслуживания населения» (далее – Правила).

Подробнее...

Гиповитаминоз – что это такое

: Просмотров: 242

Гиповитаминоз — это заболевание, вызванное недостаточным поступлением одного или нескольких витаминов с пищей. Недостаток витаминов в рационе питания в экономически развитых странах встречается редко, но все еще распространен в некоторых развивающихся странах. Недостаток витаминов обычно совмещен с недостатком основных питательных веществ. Дефицит витаминов можно разделить на первичный или вторичный. Первичный дефицит вызван неправильным питанием. При вторичном дефиците рекомендуемое количество витаминов может поступать в организм, но из-за некоторых проблем, таких как желудочно-кишечные расстройства, мальабсорбция (синдром нарушенного всасывания), прием некоторых лекарств, аллергия, метаболические заболевания, питательное вещество неэффективно всасывается и/или метаболизируется.

Подробнее...

О сроках реализации готовых блюд на предприятии общественного питания

: Просмотров: 915

Роспотребнадзор напоминает, что обеспечение мер санитарно-противоэпидемиологического характера в целях снижения рисков возникновения инфекционных и неинфекционных заболеваний при оказании услуг общественного питания имеет особое значение. Одним из часто выявляемых нарушений обязательных требований по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия является несоблюдение условий хранения и сроков реализации уже готовых блюд и кулинарных изделий в организациях общественного питания. Как правило, это относится к столовым с линией раздачи готовых блюд, к организации питания по типу «шведского стола», к кейтеринговому (выездному) обслуживанию.

Подробнее...